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食品添加物用の高圧ガス

食品添加物としての高圧ガスは、添加物製造業の許可を持った充填工場で充填しております。

高圧ガスで食品添加物に指定されているものは、下記のものになります。

指定添加物(434品目)
4.  亜酸化窒素 ( Nitrous Oxide )
269. 二酸化炭素(別名 炭酸ガス) ( Carbon Dioxide ) 
既存添加物(365品目)
168. 水素 ( Hydrogen ) 製造用剤    N2
200. 窒素 ( Nitrogen )  製造用剤    N2

*欧州ではアルゴンガスも食品添加物として利用されていますが、日本では食品添加物としてのアルゴンガスは、法律上は規定されておりません。

参考

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